Deelnemers leren wat er allemaal op een etiket te vinden is met voorbeeldverpakkingen die ze evt zelf meenemen (of uit de kantine komen). Wat er o.a. aan bod komt:
- Hoe je misleiding op basis van de voorkant kan doorprikken.
- Verschil tussen ingrediëntenlijst en voedingswaardetabel.
- Hoe je de voedingswaarde zelf zou kunnen inschatten.
- De geheime regels van de ingrediëntenlijst.
- Welke voedingswaarde totaal niet en juist wel interessant zijn om naar te kijken per verschillende productgroep. Bijv geen nut om naar vezels te kijken in vlees en zuivel.
Duur: 1 uur
Aantal deelnemers: maximaal 15
Kosten: € 175 excl. btw
